這是因為發酵飼料是通過特定的菌種進行發酵的。其中，乳酸菌在發酵過程中產生的酸性環境可以使飼料的PH值下降，從而有效地抑制了有害細菌的生長和繁殖，同時，發酵飼料需要密封壓實并進行厭氧保存，這樣可以使菌種中的有益菌在厭氧的環境中生長繁殖，占據優勢地位，而有害菌則處于劣勢，無法興風作浪。因此，只要保存得當，發酵飼料可以保存一年左右而不變質。
相比于粗飼料，發酵飼料中的纖維含量和木質素等成分更高，這些成分不易被動物消化吸收，容易導致腸胃負擔加重和腸道疾病的發生。但是，通過發酵處理，可以將這些難以消化的大分子物質轉化為容易消化的小分子物質，從而提高飼料的消化吸收率，使得飼料的利用率最大化。
此外，還有一些常見的原料，如豆渣、酒糟、棉粕等，自身不適合直接用于喂養動物，因為這些原料中含有有毒物質，動物吃了容易造成生病死亡等問題。但是，通過發酵處理，可以將這些物質進行脫毒處理，使其成為安全、可靠的飼料原料。按照喂養總料的50%添加發酵飼料，可以有效地降低成本，提高經濟效益。
在當前不景氣的市場行情下，養殖業需要降低成本以繼續盈利。發酵青貯、發酵豆渣、發酵牧草等都可以按照飼料總量的50%添加。與降低成本相比，發酵飼料還具有許多其他優勢。發酵飼料中的益生菌可以促進消化吸收，提高免疫力，減少生病，從而增加經濟效益。
