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今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊(2025年5月4日)

2025-05-04 11:55:53      點擊:

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綜述:牛肉批發均價預計在83-85元/公斤之間。從養殖端來看,2025年春節后牛肉市場已出現“淡季不淡”跡象,2025年行業產能出清加速,供給預計迎來拐點。同時,進口牛肉量減價增,對國內市場的沖擊減弱。牛肉消費量增速持續高于產量增速,供需缺口擴大至120萬噸。消費升級推動高端牛肉市場快速擴容,和牛與安格斯牛等高溢價品類市場規模預計突破800億元。2025年國內肉牛價格有望進入新一輪景氣周期,價格高點或突破60元/公斤。預計2025年下半年起供給收縮將愈發明顯,價格將持續上行。羊肉批發價格預計在58-60元/公斤之間。2025年羊肉市場整體呈現“淡季不淡”特征,3月周均價為58.82元/公斤,環比上漲0.1%,但同比仍低8.1%。北方主產區產能集中,內蒙古、河北、新疆、山東、黑龍江等地貢獻全國60%以上產量。整體需求受季節性影響較大,節后市場處于消費淡季。2025年羊肉價格預計維持高位震蕩,但漲幅有限。隨著進口依存度的降低和國內產業提質增效,羊肉價格有望在下半年逐步企穩。國內肉牛和肉羊價格整體呈現高位震蕩態勢。牛肉市場受產能出清和進口調控影響,價格有望持續上行;羊肉市場則因消費淡季影響,價格小幅波動。未來需關注進口政策、消費市場變化以及養殖成本等因素對價格的影響。


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