今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年2月20日）
雞蛋觀點
雞蛋價格以穩為主，山東雞蛋均價7.06元/公斤，較昨日持平。河北雞蛋均價5.76元/公斤，較昨日持平。廣東雞蛋均價6.60元/公斤，較昨日持平。北京雞蛋均價6.28元/公斤，較昨日持平。當前雞蛋實際產能超出理論值，供應依舊充足且過剩。節后產區雞蛋積壓庫存較多，走貨偏慢，庫存增長。3月起，雞蛋供應或將進一步增加，市場面臨一定的供應壓力。學校開學和企業復工雖帶來一定需求回暖，但整體消費水平仍未達到往年同期。豬肉、蔬菜等價格下跌，雞蛋的替代需求有限，進一步抑制了蛋價上漲。短期內雞蛋價格或維持震蕩運行，繼續下跌空間有限。綜上所述，當前雞蛋市場供應充足，需求端支撐不足，預計短期內價格將繼續以穩為主，震蕩運行。
家禽觀點
淘汰蛋毛雞市場山東地區淘汰蛋毛雞均價為10.01元/公斤，較昨日下跌0.40元。江蘇地區淘汰蛋毛雞均價為11.40元/公斤，較昨日持平。遼寧地區淘汰蛋毛雞均價為10.41元/公斤，較昨日下跌0.60元。雞蛋價格偏弱，養殖企業淘汰老雞現象增多，但農貿市場需求依舊一般，屠企采購積極性偏低。部分養殖企業計劃通過換羽技術延長飼養周期，以應對當前市場環境。短期內淘汰蛋毛雞價格預計以震蕩為主。白羽肉毛雞市場山東主產區白羽肉毛雞均價為5.73元/公斤，較昨日下跌0.02元。遼寧地區均價為6.16元/公斤，較昨日下跌0.01元。江蘇主銷區均價為7.13元/公斤，較昨日下跌0.02元。毛雞市場整體處于供大于求的狀態，屠企開工率偏低，壓價收雞為主。飼料價格上漲，養殖成本提高，養殖戶在虧損情況下出欄積極性較高。預計短期內白羽肉毛雞價格將繼續震蕩運行。雞苗市場山東主產區白羽雞苗均價為1.82元/羽，較昨日上漲0.02元。遼寧地區均價為2.15元/羽，較昨日上漲0.01元。受雞苗價格低位刺激，養殖戶補欄積極性較前期略有好轉，企業排苗計劃加快，種雞場挺價拉漲。飼料價格上漲，毛雞價格依舊低位，多數養殖戶控制成本情緒較重。預計短期內雞苗價格將繼續偏強震蕩，但上行空間有限。
當前，淘汰蛋毛雞、白羽肉毛雞和雞苗市場均受到供應和需求的雙重影響。淘汰蛋毛雞和白羽肉毛雞價格因市場供大于求而偏弱震蕩，而雞苗價格則因補欄需求略有好轉而穩中有漲。短期內，各品種價格預計將繼續震蕩運行。
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