今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年9月11日）
生豬觀點(diǎn)：
“金九”生豬市場(chǎng)旺季不旺。月初開學(xué)季短暫刺激食堂備貨，集團(tuán)場(chǎng)順勢(shì)縮量，外三元標(biāo)豬一度拉漲至14.09元/公斤；奈何利好曇花一現(xiàn)，適重豬源迅速增量，多元主體集中出欄，需求端卻承接乏力，供需再度失衡，價(jià)格一路俯沖，均價(jià)跌破7元?jiǎng)?chuàng)2025年新低，重陷“6元時(shí)代”。 開學(xué)備貨結(jié)束后，南方高溫持續(xù)、鮮銷疲軟，雙節(jié)備貨尚未啟動(dòng)，白條剩貨增多，貿(mào)易商謹(jǐn)慎，屠企開工率僅31.35%，消費(fèi)支撐明顯不足。供應(yīng)端：產(chǎn)能兌現(xiàn)疊加出欄峰值。去年下半年能繁母豬持續(xù)回升，2024年11月存欄4080萬頭，超正常線4.6%，優(yōu)質(zhì)二元母豬占比提升，直接放大本月供給；規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃環(huán)比再增1.29%，日均出欄量大4.8%。疊加廣西零星非瘟導(dǎo)致調(diào)運(yùn)收緊，東北中大豬外調(diào)受阻、標(biāo)肥價(jià)差收窄，養(yǎng)殖端看漲預(yù)期崩塌，中小標(biāo)豬集中涌出，市場(chǎng)“豬滿為患”。
生豬觀點(diǎn)
9月11日，全國(guó)出欄商品大豬加權(quán)日均價(jià)13.38元/公斤，較昨日再跌0.72%，連創(chuàng)年內(nèi)新低。需求端雖受“開學(xué)+中秋國(guó)慶”雙節(jié)備貨支撐，屠企訂單略增，但供給釋放更快，月初曇花一現(xiàn)的“縮量挺價(jià)”已告終結(jié)，市場(chǎng)重回供強(qiáng)需弱格局。業(yè)內(nèi)普遍下調(diào)旺季反彈高度，短期豬價(jià)維持偏弱震蕩。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均13.49元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.67%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)13.10元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.93%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)12.73元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.69%。整體跌速略有放緩，但出欄增量與體重雙升，供應(yīng)壓力仍在加碼，行情拐點(diǎn)尚需等待消費(fèi)端實(shí)質(zhì)放量。
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